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Annonce |
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Venez partager
votre expérience de jardinage avec votre
potager sur mon
forum horticole. |
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Une beauté en fleur |
Voici
une découverte près de l'étang qui offre de belles
petites fleurs jaunes au début du mois de Mai.
Il
s'agit de la 'Populage des marais' dont le nom
botanique est 'Caltha palustris'. C'est
la première fleur près de l'étang au printemps.
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Dans mes pensées |
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Par où
commencer ? Le potager... Si vous n'avez pas
tout vos plants de légumes, allez les
acheter immédiatement au marché pour ne pas
arriver à la fin du mois de mai et vous
retrouvez devant aucun choix.
Conservez-les à
l'abri du froid et du soleil, il faut les
acclimater durant une semaine minimum avant
de les planter en terre pour l'été.
Si vous avez un
peu de place dans votre potager, n'hésitez
pas à semer ou planter des plants de cerises
de terre, ça pousse comme un plant de tomate
mais le fruit goûte un peu l'ananas et
produit en très grand nombre. |
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Ce que je mange au potager en mai |
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rhubarbe
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ciboulette
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échalote française
- asperge
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Ça pousse tout seul |
Il s'agit de
plusieurs plants d'asperge qui datent de
plus de 20 ans, je vois bien qu'il y a un
intrus dans le secteur des asperges, une
impatiente du cap qui adore le sol humide et
qui prend la place lorsque le temps des
asperges est terminé, je vais devoir un gros
désherbage pour diminuer de moitié les
plants d'impatiente qui pousse tout seul...
très envahissant.
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Le mois de mai
commence en grand pour moi, c'est décidé je m'en vais vivre
à la campagne à temps plein. Je quitte le 450 pour
m'en aller vivre dans le 1-450. Je serai proche de mon
potager, fini le voyagement et je pourrai partager ma
passion du jardinage avec vous 'à temps plein', j'aurai
toute la place voulue pour faire mes expériences potagères
et j'ai bien hâte de voir ce que je récolterai durant
l'hiver sous couche-froide à l'extérieur.
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Ça y est, c'est
le temps de semer à l'extérieur plusieurs
semences directement en terre.
Commencez avec
le radis que vous pourrez manger dans 30
jours, que dire de mettre un rang de laitue
? Je vous suggère la laitue en
'feuille' à la place de la laitue en 'pomme'
qui prend plus de temps à pousser et qui à
date, m'a tellement déçue. N'hésitez
pas pour semer une laitue 'mesclun', avec
les différents feuillages qui pousseront et
les couleurs, vous ferez fureur lors de
votre souper de famille.
Il est aussi
l'temps de semer les carottes et betteraves,
par contre n'oubliez pas de vous assurer que
votre sol est bien dégorgé d'eau sinon les
semences pourriront... alors il faudra
recommencer plus d'une fois.
Pour les
plants de tomates, comme la pleine lune de
mai a l'habitude de nous apporter une nuit
de gel, je ne plante jamais mes plants de
tomates avant le premier wk de juin car je
ne voudrais pas les perdre au gel simplement
pour dire que mes tomates sont en terre
tôt... ça ne me dérange pas de croquer ma
première tomate seulement à la fin juillet. |
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Voici des
trilles blanches qui sont très nombreuses à
la mi-mai dans mon 1-450 situé dans
l'sud-ouest de la Montérégie.
La trille (trillium)
est une plante vivace à l'état sauvage qui
aime l'ombre et elles ont toujours 3 pétales
de fleurs. Je l'ai déjà vu en blanc,
rosée et presque bourgogne.
Le plant
mesure au maximum 20 à 30 cm de hauteur, ça
illumine facilement un sous-bois et c'est un
signe que le sol se réchauffe... fini la
neige! |
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Une
plaie ? |
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La terre se
réchauffe à peine que je remarque déjà la
présence de beaucoup de coccinelles, pas les
belles... mais plutôt les coccinelles
'asiatiques', celles qui adorent envahir les
maisons à l'automne.
Mais j'ai aussi
remarqué que durant l'été elles étaient bien
utile dans l'potager en effectuant la
pollinisation entre les nombreuses fleurs
des légumes.
Pour l'instant,
je les considère comme des amies dans
l'potager parce qu'elles travailleront pour
moi, la nature est ainsi faîte. |
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Que dire de
l'ortie qui a le malheur de nous occasionner
une petite brûlure lorsqu'on s'y colle.
Ça pourrait être une plaie mais chez moi,
j'en plante au fond des trous avant de
planter mes plants de tomates. Je vous
assure que l'ortie est un excellent engrais
et c'est une bonne manière de limiter son
expansion. |
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Voici le dernier
magazine de Ricardo qui est
entièrement consacré au potager.
Vous y retrouverez d'excellentes
recettes de Ricardo mais aussi les
nombreux conseils de
Pierre Gingras, journaliste
horticole de La Presse avec qui
j'aime bien 'jaser potager'.
Il y
a même un concours pour avoir la
chance de recevoir Ricardo et Pierre
Gingras dans votre cour, ils
pourraient vous créer le potager de
vos rêves autant sur votre balcon
que dans votre cour.
En
lisant les différentes recettes du
magazine, j'ai bien hâte de récolter
mes concombres pour fabriquer la
relish concombre et ananas de
Ricardo... Sûrement que ce sera un
réel délice comme une ancienne
recette qui était de la relish
concombre et pomme verte.
Que
dire de la sandwich ré-inventé aux
radis, c'est bien loin de ma recette
mais encore une fois, je m'en lèche
les doigts d'envie! Allez hop,
ce magazine se retrouve partout dans
les étalages de magazines au
supermarché. |
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Il est un peu
tôt pour trouver une déception au potager,
je trouve tellement beau de voir la nature
revenir en vie après le dur hiver qu'on a eu
(+400cm de neige). Que ce soit les
échalotes française qui sont déjà bonne à
manger si on les aimes vertes...
Il y a
aussi la ciboulette qui est selon moi le
premier feuillage... c'est un délice d'en
ajouter un peu sur une purée de pomme de
terre. La rhubarbe m'annonce déjà que
je ne pourrai pas résister à me cuisiner
plusieurs gâteaux à la rhubarbe tellement
elle est belle. |
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Il semble bien
de plus en plus que l'hiver sert aussi bien
à plusieurs légumes qui n'avaient pas
l'habitude de passer l'hiver sous le couvert
de neige.
J'ai remarqué
qu'il y a la carotte qui ont repris leur
place et même qu'elles ont servis de lunch à
la fin de l'automne à certains animaux
sauvages qui vivent dans l'bois adjacent au
potager.
De même que les
oignons oubliés l'automne dernier semble
renaître et vouloir me donner des semences
cette année. |
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